Tapas betyder…
Tapas betyder ”låg” på spansk. Hvad er tapas? Hvor stammer tapas fra? Hvordan ser tapas ud? Hvordan kan jeg lave tapas? I virkeligheden er tapas blot små retter, der sammen…
Hvide asparges
Hvide asparges er en af mine yndlingsretter, og kan laves som en enkel og lækker forret. Hvide asparges skal skrælles og bunden skal knækkes af, ligesom på de grønne. Forskellen…
Kammusling – ærtepure
En lille, velsmagende starter, der er let at tilberede, og som vækker appetitten til den næste ret. Du skal bruge følgende til 4 personer. 8 stk. Kammuslinger 2 tsk. Olie 20 g. Smør…
Sangriae til de varme sommeraftener
Sommeren er næsten ved at være over, men… det er vel aldrig for sent med en lille opskrift på Sangria. Sangria er fremragende som velkomstdrink, eller som kølig erstatning for…
